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經貿學院成功舉辦“葡萄酒文化與禮儀”講座

2019-04-17
經貿學院
4月16日下午,經貿學院特邀重慶巴菲酒業有限公司CEO江波到校開展以“葡萄酒文化與禮儀”主題的講座,酒店管理、旅游英語、市場營銷專業學生及酒店管理專任教師參加。

   葡萄酒具有深厚的文化和歷史底蘊,就像一位高貴的紳士,舉手投足之間都透露著自信和優雅。在享用葡萄酒之時,人們遵循著傳統的葡萄酒禮儀,我們該如何欣賞和享用它,成了社會人的必修課程,作為高校中率先開放和體驗西方文化的國關,自然不能落后于時代。4月16日下午,經貿學院特邀重慶巴菲酒業有限公司CEO江波到校開展以“葡萄酒文化與禮儀”主題的講座,酒店管理、旅游英語、市場營銷專業學生及酒店管理專任教師參加。

  江波, 重慶巴菲酒業有限公司CEO,北京外國語大學英語學院研究生,先后在歐美、澳洲旅居多年,曾任美國都福集團亞太區采購總監。

  江總簡要介紹了葡萄酒歷史、葡萄原料生產、葡萄酒釀造、品嘗、鑒別選購等,使學生比較全面地了解這一時尚、健康飲料及果品的生產、市場、銷售和消費知識。培養學生的葡萄酒鑒賞能力,增加生活常識,豐富餐桌文化和禮儀,現場對帶來的法國具有代表性的紅、白葡萄酒供大家認識,并詳細解釋了不同種類的葡萄酒在顏色、氣味、口感上的區別。在場聽眾踴躍提問,現場互動頻繁,氣氛熱烈。

   通過此次講座學生不僅對葡萄酒知識有了更深入的了解,提高了對葡萄酒的鑒賞能力,也進一步加深了對法國情和文化的了解,豐富了學生的學習生活拓展了知識面。


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